液态导热锅工作原理及特点
液态导热锅设有定时定温功能,操作简单,方便快捷。蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。用该设备蒸煮食物不糊底粘锅,三明卤菜锅,同时能防止“水垢”的产生。该设备分别有电加热和燃气加热两种方式,能满足客户的不同需求。结构精美,移动方便,容易保洁。低温启动/高温关闭温度参数可任意设置,智能纠错。缺水报警(防干烧功能)温度探头开始、短路报警。倒计时功能。记忆功能:遇断电时系统保存设置的工作状态,恢复供电无需再次操作,自动恢复断电前的设置和工作状态。







1、多功能液态导热锅采用不锈钢制作,卤菜锅定做,美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质,比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能,操作简单,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。
5、用该多功能液态导热锅蒸煮食物不糊底粘锅,同时能防止“水垢”的产生。
6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式,卤菜锅批发,能满足客户的不同需求。
7、结构精美,移动方便,容易保洁。

电热锅能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一,局限较大。
减少配套 节省场地
使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置,卤菜锅品牌,即减少工程篱工及材料成本的投资,节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧,炉具不需使用隔热耐火砖,炉面冷却水等设备,可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备,增加工程施工投资成本及场地点用面积。